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2011年5月13日 (金)

「大勝軒 ○秀」のつけ麺

13日の金曜日ですね~。


13、という数字が不吉な感じがしないので

あんまりピンと来ないですが、

きっとキリスト教圏ではちょっとただならぬ雰囲気なのかな~

私は真剣に「ジェイソンの来る日」だと思ってました。

まあ、来るんだけど。




さて、

母上のリクエストで、最近オープンした「大勝軒○秀」のつけ麺を食べに行ってきました。

12時くらいに行きましたが、けっこう並んでます(汗)

以前は、「バンブー」というエスニック料理?のお店だったのですが、

いつの間にか改装されてラーメン屋さんになってました

「大勝軒」は美味しいラーメン屋さんで東京でも有名ですね~、

でも「○秀」と名前がついているから、のれん分けした人がやってるのかな???

無料で大盛りにもできますが、とりあえず並盛りで、オーソドックスなつけ麺をチョイス。

食券制なので、回転が速いです。

スタッフさんもきびきびしてる。

でも、「相席」がなあ…。いいんだけど、「相席かカウンター、どちらにしますか?」

とか聞いてくれればいいんだけど、「相席でもいいですか?」と聞かれると、

「イヤだ」と言いづらい…(泣)

女性ふたりでラーメン屋入って、さらに相席…ちょっと肩身が狭いなあ。

まあ、そういう客層をターゲットにしているわけでもないので、店に入ったら店に従え、

ですね。

今回は母上が一緒だったので、ちょっと待ってカウンターに座りました。

旦那と行ったら相席全然OKなのですが。


さて、肝心のつけ麺ですが、

Taisyoken

麺が美味しいです…!

太麺ですが、なんというかタマゴみたいな味で、もちっとしていて、そして冷たい!

それを、これでもかっていうくらい熱いつけ汁に浸けながら食べるっていうのが、

贅沢です~

つけ汁は、こってりしているけど魚系のダシの香りと、あとゆずが入っているのが特徴かな。

海苔が厚みがあって、これまた感動!

味玉は入ってないので、タマゴ食べたい時はトッピングで頼めばいいのかな。

うーん、美味しかったです♪


ごちそうさまでした!


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